Allnature Økologisk Kokosmel 500 g

Detaljeret beskrivelse af produktet

Vores kokosmel er lavet af pulpen fra friskhøstede kokosnødder. Pulpen tørres først meget forsigtigt, koldpresses for at udvinde kokosolie og males derefter til kokosmel. Kokosmel indeholder få simple sukkerarter, men har et højt indhold af 39% fibre og 20% protein.

Kokosmel er utroligt duftende, og i nogle opskrifter kan det helt erstattes med klassisk hvedemel, da det giver retter en unik smag. Selvom det ikke er sødet, har det en sød smag, så der kan bruges mindre sødemiddel i opskrifter. Kokosmel er naturligt glutenfrit, er letfordøjeligt og giver en mæthedsfornemmelse, hvilket gør det velegnet til vægttab og glutenfri diæter, og takket være dets høje proteinindhold vil det også blive værdsat af veganere og vegetarer, atleter eller folk i restitution.

Tip til kokosmælk med frugt:
Bland 1 kop kokosmel med 3 kopper vand og lad det stå et stykke tid. Du vil have kokosmælk, som du kan opbevare i køleskabet i op til 4 dage og kan tilsættes asiatiske retter. Du kan også gradvist blende bananer eller jordbær i, afhængigt af din smag, og søde med kokossukker, honning eller lidt sirup.

Meddelelse:
Allergener: Kan indeholde spor af gluten, jordnødder og nødder.

Sammensætning:
100% kokosmel fra kokosmasse.

Indhold:
500 g

Fabrikant:
Allnature sro, Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové, Tjekkiet.

Næringsindhold pr. 100 g: