Detaljeret beskrivelse af produktet

BIO Boghvedemel - et glutenfrit alternativ med en nøddeagtig smag i kompromisløs BIO-kvalitet

BIO Boghvedemel produceres ved forsigtigt at male boghvedekorn, der kommer fra kontrolleret økologisk landbrug. Boghvede bliver mere og mere populært i køkkenet, ikke kun på grund af sin specifikke, let nøddeagtige smag , men også for sine ernæringsmæssige egenskaber. Boghvedemel er en kilde til fibre og vegetabilsk protein . Derudover er det glutenfrit og indeholder ingen andre allergener, så det er perfekt til folk, der undgår dem og ønsker at berige deres retter uden at gå på kompromis med smagen.

I køkkenet finder du en bred vifte af anvendelser til den i både sød og salt bagning . Dens karakter og smag skiller sig især ud i deje til traditionelle bretonske pandekager , men den vil også være fantastisk til at lave rustikke frugtkager (galetter) , småkager eller pandekager. Du kan bruge den alene eller kombinere den med andre typer mel, når du bager hjemmelavet brød og andet bagværk. Takket være dens økologiske kvalitet og rent plantebaserede oprindelse vil den også blive en perfekt del af den veganske kost. Gør dine yndlingsopskrifter specielle og giv dem en ny smagsdimension med dette næringsrige alternativ.

BIO Boghvedemel og dets fordele

• lavet af økologisk boghvede af høj kvalitet
• er fuldstændig glutenfri og fri for andre allergener
• indeholder 11,3 g protein og 3,5 g fibre
• har et lavt sukkerindhold
• Proteiner understøtter muskelvækst og vedligeholdelse
• Det er kendetegnet ved en specifik nøddeagtig smag og aroma.
• Det bruges i vid udstrækning til fremstilling af salte pandekager og søde kager.
• egnet til dej til hjemmebagt brød og andre typer bagværk
• indeholder ingen tilsætningsstoffer eller GMO'er
• er egnet til veganere
• lavet i EU

Komposition

Økologisk boghvede.

Tabel over næringsværdier

Meddelelse

Opbevares tørt og beskyttet mod direkte sollys ved stuetemperatur.