Detaljeret beskrivelse af produktet

Økologisk fuldkornsspeltmel har en let nøddeagtig smag og et højt fiberindhold.

BIO fuldkorns speltmel indeholder fintmalet speltkorn inklusive deres skaller, og takket være dette er det en kilde til fibre. Spelt er et af de ældste dyrkede kornsorter. Selvom det ofte blev erstattet af raffineret hvede, er dets popularitet i de senere år begyndt at vokse igen. Mel fremstillet af det kan prale af en unik let nøddeagtig smag og aroma . Derfor er det især eftertragtet af folk, der er interesserede i en aktiv livsstil.

I køkkenet kan du bruge den til sød og salt bagning. Den er fantastisk til pandekagedej, kager eller småkager. Den kan dog også bruges til at lave hjemmebagt brød og andre typer af krydret bagværk. Du kan erstatte hvidt mel med den og dermed få et alternativ til dumplings eller pasta. Den er i økologisk kvalitet , og takket være dens rent planteoprindelse kan den også bruges til tilberedning af veganske retter.

BIO fuldkorns speltmel og dets fordele

• Den er lavet ved at male hele speltkorn.
• har et højt fiberindhold
• er i økologisk kvalitet
• ideel til pandekager, crepes eller søde kager
• egnet til tilberedning af hjemmebagt brød og andet bagværk
• er egnet til veganere