Detaljeret beskrivelse af produktet

Hørfrømel har en jordagtig smag med et nøddeagtigt præg og er højt i fibre og protein.

Hørfrømel er et glutenfrit alternativ til klassisk hvedemel , som fremstilles ved at male brune hørfrø . Dette skaber et unikt produkt med en rig ernæringsprofil . For eksempel kan det prale af et højt indhold af fibre (29,1 g pr. 100 g) og protein (35,2 g pr. 100 g), som bidrager til vækst og vedligeholdelse af muskler og vedligeholdelse af sunde knogler . Derudover er det kendetegnet ved en høj andel af umættede fedtsyrer (sunde fedtstoffer). Disse kan bidrage til at opretholde et normalt kolesterolniveau i blodet, hvis mættede fedtsyrer erstattes med dem i kosten. Det passer perfekt ind i den sunde kost for alle, der søger en varieret og afbalanceret kost . Hørfrømel er også velegnet til lavkulhydrat- eller palæo-diæter.

Udover sin næringsværdi vil melet også imponere dig med sin fantastiske smag . Det er jordagtigt og har en let nøddeagtig smag, hvilket gør det til en ideel ingrediens til både søde og salte retter. Det kan bruges som base for dej til boller, kager og tærter . Du kan også bruge hørfrømel i supper, kiks, wienerbrød eller pizzadej. Da det ikke kræver varmebehandling, kan du også tilsætte det til smoothies eller grød. Det absorberer væsker, fortykker blandingen og beriger den med værdifulde næringsstoffer. Hvis du leder efter en universel ingrediens, der vil variere både søde og salte retter, så er hørfrømel den ideelle ingrediens . Opdag hørfrømels alsidighed i dit køkken!

Hørfrømel og dets fordele

• alternativ til klassisk hvedemel
• gluten-, laktose- og GMO-fri
• Den har en jordagtig smag med et nøddeagtigt præg.
• højt protein- og fiberindhold
• Proteiner bidrager til vækst og vedligeholdelse af muskler og vedligeholdelse af sunde knogler.
• Ideel til fans af lavkulhydrat- og paleo-diæter
• hæver og fortykker væsker
• kræver ikke varmebehandling
• til både salte og søde retter
• egnet til varme og kolde retter
• ideel til vegetarer og veganere

Komposition

Fintmalet mel fra brune hørfrø ( Linum usitatissimum ).

Tabel over næringsværdier

*Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal)

Meddelelse

Opbevares tørt, beskyttet mod direkte sollys ved stuetemperatur.