Detaljeret beskrivelse af produktet

Oksetalg – varmebestandigt fedt fra græsfodrede husdyr med et højt røgpunkt

Oksetalg er 100% rent animalsk fedt fra græsfodret kvæg , som er ved at genvinde sin plads i moderne gastronomi på grund af sine exceptionelle egenskaber. Dens store fordel er dets høje røgpunkt, hvilket gør det ekstremt termisk stabilt. I modsætning til mange vegetabilske olier brænder det ikke så let på, når det steges, og det er ideelt til at tilberede pommes frites, schnitzler eller bøffer, hvilket giver dem en umiskendelig smag og sprødhed. Det er dog også fantastisk til at sautere grøntsager eller tilsætte det til saucer og supper. Dens fristende aroma, som er meget mere udtalt end konventionelle fedtstoffer, vil appellere til dig allerede ved første brug.

Udover madlavning har oksetalg en uerstattelig plads i produktionen af hjemmelavet kosmetik eller sæber. Takket være sit nulindhold af kulhydrater er det ideelt for fans af keto-, kødædende og palæo -diæter. Det er gluten-, laktose- og GMO-frit . Giv dine retter en uimodståelig aroma.

Oksetalg og dens fordele

• 100% græsfodret oksetalg
• har et højt røgpunkt
• Den er termisk stabil og brænder ikke let.
• ideel til stegning, bagning og sautering
• giver retterne en unik smag
• Velegnet til keto, paleo og lavkulhydratkost
• kan også bruges til kosmetiske formål
• gluten-, laktose- og GMO-fri

Komposition

100% oksetalg.

Tabel over næringsværdier